Bordeaux

Bordeaux straalt in alle seizoenen

 
 

Bordeaux is ook 's winters genieten. Kilometers autovrije winkelstraten, meer dan 800 restaurants, een historisch hart met 5.000 gebouwen uit de 18de eeuw, een moderne wandelpromenade, gezellige pleinen en uiteraard de wijnen. Met vliegtuig of trein ben je er bovendien in een wip.

Een van de bekendste restaurants van Bordeaux: Les Provinces.

Op de Place de la Victoire vind je de stadspoort Porte de l'Aquitaine.

Start je bezoek aan Bordeaux op de Place de la Bourse (1). Dit is het mooiste plein van Zuid-Frankrijk. Omzoomd door een voormalig paleis vormt het een halve cirkel met aan de andere zijde de Garonne. Langs deze brede rivier werd onlangs een nieuwe wandelpromenade aangelegd met dampende fonteinen, moderne bloementuinen en vooral veel ruimte. Bordeaux straalt na een grondige renovatie van gebouwen en straten.

Nabij de Place de la Bourse ligt het Grand Théatre (2). Dit 18de-eeuwse operagebouw is weelderig gedecoreerd en laat geregeld bezoekers toe om even achter de coulissen te gluren.

Monumentaal
Het hart van Vieux-Bordeaux vind je tussen de kaaien en de Rue Sainte-Catherine. Het is een wirwar van smalle straatjes en oude gebouwen die een bijzondere charme uitstralen. Ben je nieuwsgierig naar de architectuur van Bordeaux, dan moet je zeker het informatiecentrum Bordeaux Monumental (3) bezoeken in de rue des Argentiers.

Niet alleen Vieux-Bordeaux is opgenomen op de lijst van het Unesco Werelderfgoed, ook de kathedraal Saint-André (4) hoort daarbij. Het zal je meteen duidelijk zijn waarom als je deze kerk binnenstapt via de Porte Royale of koninklijke poort. In dit 124 meter lange gebouw is het gotische koor de blikvanger met zijn beeldengroepen en kapellen. Naast de kathedraal staat de Tour Pey-Berland. Het is slechts 200 treden om te genieten van een mooi panorama over het oude Bordeaux.

Meer dan 800 restaurants maken de keuze niet eenvoudig in Bordeaux. Mag het chic en exclusief zijn? Aan de andere kant van de Garonne, op een ponton, ligt L'Estacade (5) met een onvergetelijk uitzicht op de Place de la Bourse (L'Estacade). Vooral in de avond, want dan zijn de belangrijkste gebouwen mooi verlicht.

Op restaurant gaan in Bordeaux is best betaalbaar door de grote concurrentie. Neem nu de Rue Saint-Rémi, dé restaurantstraat van Bordeaux. Les Provinces (6) (Rue St-Rémy 41, Restaurant Les Provinces) biedt een heerlijke keuken tegen een eerlijke prijs. Je kan er specialiteiten proeven als entrecôte à la Bordelaise, agneau de Pauillac (lamsvlees), boeuf de Bazas, oesters en kaviaar van de Gironde (Caviar de France).

Een culinair hoogtepunt is de zondagse markt in de wijk Les Chartrons (7). Wijnen, kazen, oesters en foie gras zijn de ingrediënten en rond het plein liggen heel wat restaurantjes. Een restaurantgids kan je downloaden op Bordeaux Shopping

Elke eerste zondag van de maand is het Dimanche à Bordeaux; de hele stad is dan autovrij. Er zijn talrijke culturele en sportieve evenementen. De Esplanade des Quinconces (8) is the place to be. Gedomineerd door het grote Monument aux Girondes is dit plein de locatie voor onder meer de Fête du Vin. Bordeaux viert de wijn op even jaren. Het andere jaar is het Vinexpo, een internationale wijnbeurs die Bordeaux als hoofdplaats van de wijn op de kaart zet. Jaarlijks, nabij het Grand Théâtre, bruist de stad eind juni door Les Epicuriales (Les Epicuriales). Het thema is gastronomie. Wijn vloeit er rijkelijk in combinatie met fijne hapjes van de Bordelese restaurants. Wie zich echter nog meer in wijn wil verdiepen, kan het jaar door terecht in het Maison du Vin op hetzelfde plein.

Musea
Bijzonder verrassend is het Musée des Arts Décoratifs (9) met meubelen en gebruiksvoorwerpen uit de glorieperiode (18de-19de eeuw). Met kinderen is de Cap Sciences (Cap Sciences) een must. Ze leren er wetenschap en techniek op een moderne en speelse manier ontdekken. Het is gelegen nabij de Croiseur Albert, een oorlogsschip dat nog steeds origineel is ingericht zoals het op internationale wateren voer.

Hou je het liever wat groener, dan kan je terecht in de Jardin Public (10) met het Natuurhistorisch Museum. Uiteraard heeft Bordeaux een Museum voor Schone Kunsten en eentje voor hedendaagse kunsten. Alle info vind je op Bordeaux tourisme

De Rue Sainte-Catherine (11) is dé winkelstraat. Reken er dan nog de zijstraten bij en je bent goed voor urenlang winkelplezier. Exclusief kan je winkelen in de Gouden Driehoek (12) met het shoppingcenter Marché des Grands Hommes (Les Grands Hommes). Langs de Garonne vind je het outletcenter Quai des Marques Bordeaux (7) (Quai des Marques Bordeaux).

Praktisch
Erheen: Met de TGV naar Bordeaux vanuit Brussel-Zuid in 5.30 uur. Ryanair vliegt rechtstreeks naar Bordeaux vanuit Charleroi, Air France vanuit Brussel met tussenstop in Nantes.

Bron:(HLN.be)